Royal Seyssel Cuvée « R » Tête de Cuvée 2010

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Royal Seyssel Brut Vintage 2009

Robe jaune or, bulles très fines – Nez de fruits d’automne et d’épices. En bouche franc et très agréable, bien structuré, il se distingue par la finesse des bulles et l’authenticité du terroir.
Notes légères de fruits, miel et épices – bonne finale persistante.

À accorder avec des produits nobles et fins : Langoustines Poêlées en persillade de pétales de fleurs, tarte feuilletée de tomates multicolores, juste mi- cuite au parfum de basilic ou encore oser sur un pavée de morue et truffes d’été poêlées au beurre demi-sel en écailles de jeunes courgettes primeurs.

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