Caveau de dégustation


Ref. : Mondeuse 2010 – Lambert La Mondeuse est le cépage emblématique de la Savoie. Il se distingue par sa belle robe rouge profonde et ses arômes de fruits noirs et d’épices. A déguster sur des viandes rouges et fromages, à 15/16°C. Peut vieillir 5 ans.

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Ref. : Mondeuse 2010 – Lambert La Mondeuse est le cépage emblématique de la Savoie. Il se distingue par sa belle robe rouge profonde et ses arômes de fruits noirs et d’épices. A déguster sur des viandes rouges et fromages, à 15/16°C. Peut vieillir 5 ans.

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Ref. : SEY-ROY
Royal Seyssel Carte Noire Vintage 2008 – Méthode traditionnelle AOC Seyssel (PAR 6)Télécharger la fiche technique

Le « Royal Seyssel », Méthode traditionnelle, est le fleuron de l’appellation Seyssel depuis 1901.Robe jaune or, bulles très fines – Nez discret de fleurs blanches. En bouche franc et très agréable – Bien structuré, il se distingue par la finesse des bulles et l’authenticité du terroir.Notes légères de fleurs blanches et fruits secs – bonne finale persistante. Idéal à l’apéritif avec des canapés salés, ou avec des crustacés, homards, langoustines.

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Ref. : SEY-RCR
Royal Cuvée ‘R’ – Vintage 2006 (PAR 6)Télécharger la fiche techniqueRobe jaune or, bulles très fines – Nez discret de fleurs blanches. Une grande finesse en bouche. Une sélection des meilleures parcelles d’ Altesse et Molette. Assemblage à plus haute dominante d’ Altesse. Idéal à l’apéritif avec des canapés salés, ou avec des crustacés, homards, langoustines.

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Ref. : SEY-ROYR
Royal Rosé – Méthode Traditionnelle (PAR 6)Télécharger la fiche technique

Découvrez notre nouveau « ROYAL Rosé », avec sa belle couleur rose intense et ses bulles très fines. En bouche vin flatteur et agréable – Rafraichissant, bien structuré, il évolue sur une jolie longueur en bouche avec des arômes de fruits très persistants (framboise, mûre); Idéal à l’apéritif ou pour relever un dessert à base de fruits.

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Ref. : SEY-LPR
Le Petit Royal (PAR 6)Télécharger la fiche techniqueRobe jaune or, bulles fines – Bien Structuré. Issu des cépages Altesse et Molette « déclassé ». Idéal à l’apéritif avec des canapés salés.

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Ref. : PETSAV
Pétillant de Savoie – Méthode traditionnelle AOC Savoie (PAR 6)Télécharger la fiche techniqueIssu des cépages Savoyard Jacquère et Chardonnay, ce Pétillant de Savoie a été élaboré selon la Méthode traditionnelle utilisée en Champagne.Robe jaune Or avec de fines bulles persistantes. Nez de fleurs blanches et de fruits. Attaque franche, bulles fines qui développent des arômes de fleurs blanches et fruits (pomme, poire) évoluant ensuite sur des notes de pains grillés et moka.

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Ref. : SEY-CMA
Seyssel Altesse 2011 – Cuvée majéran – AOC Seyssel (PAR 6)
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Le «Seyssel» est l’une des plus petites mais plus anciennes Appellation d’Origine Contrôlée de France.

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Ref. : SEY-RDAM
Royal des Alpes Saveur Myrtille
Télécharger la fiche techniqueRetrouvez toute la finesse de nos vins alliée à la fraîcheur et la générosité des plantes de nos montagnes des Alpes. Un pur moment de plaisir à déguster entre amis.

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